Bollitos de Leche

Esta receta la he cogido del blog de Elena (chocolate y pimienta), y la verdad es que para ser la primera vez que los hacía han salido muy ricos.

Ingredientes:

250gr de leche
50gr de mantequilla
30gr de azúcar
1 cucharadita de café de sal
1 sobre de levadura seca
500gr de harina

Preparación:

En el vaso, la leche, la mantequilla, el azúcar y la levadura. 2 minutos, 37º.vel.2 Incorporar la harina y la sal, 15 segundos velocidad 6 y a continuación 3 minutos velocidad espiga. dejarla que suba 1 hora Sacar la masa, sobre una mesa enharinada, darle forma de panecillos . Dejar levar hasta que doble el volumen. precalentar el horno a 200º Hornearlos 20 minutos, según del tamaño que los hayamos hecho.

La receta está escrita para hacerla con Termomix, yo como no tengo, hice los pasos a mano y como podeis comprobar el resultado a sido bueno.

Bon appétit